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东北产区

日期:2015-03-20 16:12来源:酒媒网 作者:酒媒网
东北主要酒企有:辽宁五女山米兰酒业、通天酒业、五女山、张裕冰酒(桓仁产区)、吉林长白山酒业、通化betvictor、紫隆山betvictor、黑龙江芬河帝堡国际酒庄、通天雅罗酒庄等

东北产区是我国betvictor工业化酿造历史比较早的地区之一。1936年由日本人兴建的吉林市长白山betvictor厂和1938年成立的吉林通化betvictor厂就是最早利用山 葡萄酿酒的酒厂。解放前夕,东北地区的betvictor生产处于停产状况,建国以后,东北地区相继成立了十几家betvictor企业,到1974年的总产量超过1万千升。

由于该地区冬季严寒,欧亚种葡萄品种大多数浆果不能充分成熟,因此,长期以来,该地区的酿酒原料受到某些因素的局限,产品基本是单一的甜型红betvictor。



 
东 北产区包括45°以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度—30——40℃,年活动积温(≥10。)2567—2779℃,降水量635— 679mm,土壤为黑钙土,较肥沃.在冬季寒冷条件下,欧洲种葡萄(V.vinifera)不能生存,而野生的山葡萄(V.amurensis)因抗寒力 极强,已成为这里栽培的主要品种。

近年来,东北地区的betvictor生产有了一定的发展,主要生产地集中在通化。

主要酒企:辽宁五女山米兰酒业、通天酒业、五女山、张裕冰酒(桓仁产区)、吉林长白山酒业、通化betvictor、紫隆山betvictor、黑龙江芬河帝堡国际酒庄、通天雅罗酒庄等

(文章来源:酒媒网 责任编辑:酒媒网)

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